Aglio di Vessalico presidio Slow Food, vendita online

L'aglio di Vessalico è una varietà di aglio, coltivato negli 11 comuni che compongono il territorio dell'alta valle Arroscia.

Le caratteristiche principali di questa varietà sono l'aroma intenso accompagnato da un gusto delicato, è un aglio molto digeribile ed ha una buona conservabilità; queste caratteristiche vengono date dal clima mite (la valle Arroscia si trova ai piedi delle Alpi, al tempo stesso risente ancora dell'influenza del clima della costa ligure) e dai terreni particolarmente vocati a questa coltivazione.

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    Aglio di Vessalico - Resta cal. 40/50

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    Aglio di Vessalico - Resta cal. 40/50

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        l’Aglio di Vessalico è una particolare varietà di aglio che viene coltivata negli 11 comuni che compongono il territorio della Valle Arroscia, nell'entroterra di albenga. L'Aglio di Vessalico è considerato un buon antibatterico, antipertensivo, antielmintico e antiossidante. Le teste di aglio sono confezionate in lunghe trecce (reste):, vengono dapprima essicate e poi...
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          l’Aglio di Vessalico è una particolare varietà di aglio che viene coltivata negli 11 comuni che compongono il territorio della Valle Arroscia, nell'entroterra di albenga. L'Aglio di Vessalico è considerato un buon antibatterico, antipertensivo, antielmintico e antiossidante. Le teste di aglio sono confezionate in lunghe trecce (reste):, vengono dapprima essicate e poi...
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            Aglio di Vessalico - Resta cal. 30/40

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            Aglio di Vessalico - Resta cal. 30/40

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                l’Aglio di Vessalico è una particolare varietà di aglio che viene coltivata negli 11 comuni che compongono il territorio della Valle Arroscia, nell'entroterra di albenga. L'Aglio di Vessalico è considerato un buon antibatterico, antipertensivo, antielmintico e antiossidante. Le teste di aglio sono confezionate in lunghe trecce (reste):, vengono dapprima essicate e poi...
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                Aglio di Vessalico - Resta cal. 30/40
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                  Verdura
                  l’Aglio di Vessalico è una particolare varietà di aglio che viene coltivata negli 11 comuni che compongono il territorio della Valle Arroscia, nell'entroterra di albenga. L'Aglio di Vessalico è considerato un buon antibatterico, antipertensivo, antielmintico e antiossidante. Le teste di aglio sono confezionate in lunghe trecce (reste):, vengono dapprima essicate e poi...
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                    Aglio di Vessalico in Agrodolce

                    Coop. A Resta

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                        Presidi Slow Food
                        Spicchi di aglio di Vessalico (Presidio Slow Food) in agrodolce, ideali per insalate, aperitivi  per i piatti di tutti i giorni. E' molto apprezzato grazie alla caratteristica di essere leggero e quindi particolarmente digeribile Peso netto 194g - peso sgocciolato 99g
                        6,19 €Prezzo
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                        Coop. A Resta

                        Aglio di Vessalico in Agrodolce
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                          Presidi Slow Food
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                            Crema Aiè con Aglio di Vessalico

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                            Crema Aiè con Aglio di VessalicoCrema Aiè con Aglio di Vessalico

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                              Crema Aiè con Aglio di Vessalico
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                              Crema Aiè con Aglio di VessalicoCrema Aiè con Aglio di Vessalico
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                                Presidi Slow Food
                                La crema Aiè  è particolarmente delicata al palato, grazie alla caratteristica dell'Aglio di Vessalico (Presidio Slow Food) di essere leggero e digeribile. Come le sue “cugine”, l’Aiolì francese e l’Alioli spagnola, deriva dalla medioevale “Agliata” ma con ingredienti differenti. Anticamente veniva preparata dai contadini della zona al ritorno dal lavoro, ricetta che venne poi...
                                4,79 €Prezzo
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                                Coop. A Resta

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