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I classici Gourmet d'Italia
La crema di melanzane è deliziosa e versatile, perfetta per essere servita come antipasto, condimento per la pasta o semplicemente spalmata su pane tostato.
Per una ricetta più esotica, aggiungere un po’ di Yogurt greco dando vita alla Melitzanosalata (la crema di melanzane greca).
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