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Confezione prodotti "A tavola con il bianco"

Cod:
SI

Spedizione inclusa!

Per gli amanti della cucina ligure tradizionale, proponiamo una confezione con i classici prodotti artigianali del nostro territorio, per preparare un pranzo oppure una cena con gusto.


La confezione contiene:

Olive denocciolate sottolio 220g
Snack salati Pandolietti al Rosmarino
Pasta artigianale Trofiette Genovesi 500g
Pesto alla Ligure 180g
Torta biscotto Stroscia
Vino Pigato DOC - Deperi

34,90 €
29,90 € Risparmia 5,00 €

L'aperitivo
Si inizia con delle olive taggiasche denocciolate immerse in olio extravergine di oliva, dalla consistenza carnosa e piene di gusto, da consumare una via l'altra. Da stuzzicare insieme ai pandolietti , snack salati e croccanti a base di olio d'oliva, al gusto di rosmarino che dona un sapore deciso, tipico di questa pianta aromatica.

La pasta
Il primo piatto per eccellenza della cucina ligure, le trofie con il pesto.
La pasta di semola di grano duro dalla forma attorcigliata, viene condita con la rinomata salsa verde famosa in tutto il mondo e composta da ingredienti di prima qualità quali basilico Genovese DOP, olio extravergine di oliva, Grana Padano DOP.

Il dolce
Si conclude con la Stroscia, una torta biscotto originaria del ponente ligure caratteristica per l'impiego di olio di oliva al posto del burro.
Il nome deriva dal termine "strosciare" che in ligure significa rompere e come vuole la tradizione, deve essere spezzato con le mani, simbolo di convivialità.
Questa torta è talmente friabile che non si riesce facilmente a tagliarla a fette precise ma è uso romperla tipo la sbrisolona.

Il vino
Il tutto da gustare con un vino bianco tipico del ponente ligure, le sue uve vengono coltivate soprattutto nella zona di Albenga e del suo entroterra: il Pigato.
Per questa confezione è stato abbinato un vino della cantina Deperi di Ranzo che al palato, si sente secco, con una nota di freschezza ed una gradevole acidità, caratteristica che va ad abbinarsi bene con il pesto.



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