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Miele Millefiori - Alta Valle Arroscia - 400g

8,29 €

Disponibile

Il Miele Millefiori dell'azienda agricola Osvaldo Maffone viene prodotto ad Armo, piccolo comune di montagna nell'Alta Valle Arroscia.

Qui le api sono immerse nella natura nel bel mezzo di piante di ciliegio, peri, meli, noccioli e soprattutto castagni del quale questo miele ne contiene un 60% circa.

I principi nutritivi contenuti nel miele millefiori sono superiori a quelli presenti in altri mieli, in quanto sono ricchi di pollini di provenienza diversa. Contiene infatti molti minerali e antiossidanti.

Ottimo come energizzante è molto efficace come coadiuvante nel trattamento degli stati influenzali. Inoltre aiuta a placare la tosse e le malattie polmonari, essendo anche un buon antibatterico naturale.

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Informazioni prodotto
Produttore: Az. Agr. Osvaldo Maffone

MarchioAz. Agr. Osvaldo Maffone

Riferimento

Riferimenti specifici

Osvaldo Maffone, titolare dell'omonina azienda agricola e produttore anche del particolare Aglio Nero di Vessalico, ci racconta come è nata la sua passione da apicoltore e ci da alcune informazioni sul suo miele.

"La mia origine come apicoltore è abbastanza recente. Tramite un amico di lunga data ho portato le api nel paese natio di mio papa ad Armo (Imperia) a 540m slm in Alta Valle Arroscia. Ho iniziato questa avventura mettendo una decina di arnie che durante l'anno sono diventate una trentina.
Qui le api sono immerse nella natura, abbastanza distanti dal centro abitato e nel bel mezzo di piante di ciliegi, meli, peri, noccioli e soprattutto castagno, infatti il mio miele contiene una percentuale intorno al 60%. Quindi a tutti gli effetti è un miele millefiori considerando che sono presenti anche altre tipologie di piante quali ad esempio il tarassico. Inoltre a breve ci sarà spazio anche per la lavanda.
E' un miele con una consistenza molto fluida e dal sapore discretamente dolce."

Concludiamo questa chiacchierata con i numerosi complimenti che riceve per il suo miele anche se lui tiene a precisare che "sono brave le mie api! Il miele non lo faccio io ma lo fanno loro e direi che mi stiano dando il giusto riconoscimento dato che la produzione annuale è sempre molto buona"