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Pesto alla Genovese - Pestone

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Formato: 90 g

Ricetta tradizionale con ingredienti 100% italiani e zero conservanti per un pesto naturale e genuino!


Vengono selezionati i migliori ingredienti, così da interpretare nel migliore dei modi l’antica ricetta tradizionale.

Produzione artigianale
La lavorazione del basilico avviene entro pochi minuti dalla raccolta. In questo modo rimangono inalterate tutte le proprietà organolettiche della pianta. Un delicato lavaggio e asciugatura, lavorazione a freddo e grattugiatura dei formaggi al momento sono alcuni elementi che fanno di Pestone un prodotto di estrema qualità, unico nel suo genere.

Coltivazione del basilico
Il basilico proviene prevalentemente dall'azienda biologica di famiglia e viene cimato rigorosamente a mano.

Senza Glutine, non pastorizzato, senza conservanti.


5,29 €
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La selezione degli ingredienti è fondamentale per produrre un pesto di qualità. Pestone vengono scelti solo il meglio della produzione nazionale.

Basilico
Un prodotto unico, tenero e profumato come vuole la ricetta del Pesto Genovese.

Pinoli nazionali 1° scelta
Frutto del Pinus Pinea: un sapore autentico che lo distingue dai Pinoli di differenti origini.

Parmigiano Reggiano DOP
Genuino e inimitabile. Una tradizione millenaria percorre la storia del formaggio più amato al mondo.

Olio Extra Vergine di Oliva
Prodotto ad Albenga utilizzando la tradizionale molitura con la pietra.

Fiore Sardo DOP
Prodotto con latte di pecore di razza Sarda allevate allo stato brado.

Aglio di Vessalico
Aroma intenso e gusto delicato grazie a una tradizione tramandata da generazioni.

Salfiore di Romagna
Sale marino integrale di Cervia essiccato naturalmente

Prodotto in: Liguria - Albenga (SV)

Ingredienti: Olio extra vergine di oliva, Basilico (25%), Parmigiano Reggiano DOP, pinoli italiani prima scelta, Pecorino Fiore Sardo DOP, sale marino integrale di Cervia, Aglio di Vessalico (presidio Slow Food).

Senza Glutine, non pastorizzato, senza conservanti.

Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente in frigorifero. Una volta aperto conservare in frigorifero.

Tempo di conservazione 180gg, conservazione in luogo fresco e asciutto.

Peso netto: 90g.




Az. Agr. Pestone - Albenga

Riferimenti Specifici

Valori medi Per 100 gr.
Energia : 1901kJ (453 kcal)
Grassi 17,4g di cui grassi saturi 2,8
Carboidrati 61,6g di cui zuccheri 3,1g
Fibre 6,5g
Proteine 9,3g

Sale 1,80g
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