Petali di Rose di Genova
Rose per sciroppo a Genova

Sciroppo di Rose di Genova ed i suoi benefici

Fin dall’antichità lo sciroppo di rose è stato considerato come una delle migliori bevande benefiche grazie alle proprietà presenti nei petali di rosa.

L'entroterra di Genova e le rose

Nella zona del genovese la preparazione dello sciroppo è presente  già dal 1600 soprattutto in valle scrivia. In questa parte di territorio la coltivazione delle rose da sciroppo era molto diffusa, non solo nei giardini e negli orti, ma anche nei parchi delle ville padronali e nei monasteri, le proprietà officinali  che da sempre  caratterizzano questa tipologia di pianta, hanno contribuito alla diffusione .

I benefici dello sciroppo di Rose

I petali di rosa sono sostanzialmente un antibatterico naturale e contengono grandi quantità di vitamina C,   essendo un potente antiossidante.

Secondo la medicina ayurvedica  i petali di rose aiutano anche a depurare l’organismo e stimolano il sistema immunitario rinforzandolo, soprattutto quello respiratorio. un infuso con sciroppo di rose può essere d'aiuto  in caso di influenza e raffreddore.

Rinfrescante dell’intestino, diuretico, (bevuto soprattutto al mattino a digiuno in acqua tiepida o calda) antinfiammatorio della bocca e delle prime vie respiratorie.

Lo scrittore Maurice Mességué nel "Il mio Erbolario" 

Un prodotto dalle mille virtù, riconosciute anche da Maurice Mességué, scrittore ed uno dei più famosi e maggiori erboristi del Novecento che ha contribuito a divulgare la cultura delle erbe e l’interesse per le cure naturali. Scrive nel suo libro "Il mio Erbario" del 1983:

L’infuso e lo sciroppo di rosa sono dei tonici fortificanti per i polmoni e svolgono un’azione tonica su tutto l’organismo: raccomando l’infuso e lo sciroppo, in particolar modo, agli abitanti delle metropoli che sono preoccupati per le condizioni del loro apparato respiratorio, ai convalescenti e agli anziani. I bambini gracili ne trarranno un prezioso aiuto per superare certe crisi della crescita”


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