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Ciappe Liguri alle Olive

Cod:
SI

Croccanti sfoglie di pane tipiche della cucina ligure al gusto di olive

Formato: 150g

Le Ciappe di Taggia costituiscono un gustoso e genuino sostitutivo del pane sia a tavola che come fuori pasto da spalmare con formaggi molli, creme e patè d'olive, oppure da accompagnare con salumi. Gustate da sole esse diventano un delizioso snack salato dal gusto unico.

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Questo tipico prodotto da forno è il risultato di una esclusiva e particolare lavorazione artigianale che gli conferisce un gusto ed una fragranza unica nel suo genere. L´utilizzo di ingredienti genuini e la totale assenza di conservanti ed additivi chimici fanno di questo prodotto un alimento ideale per chi ancora crede nella sana e corretta alimentazione.

In dialetto ligure ciappa identifica una sottile lastra di ardesia che comunemente veniva usata per la copertura dei tetti delle antiche case nell´entroterra Ligure e anche come piastra di cottura per alcune semplici e genuine pietanze della civiltà contadina dell´epoca.

Prodotto a: Borgomaro (IM) - Italia
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”; Acqua; Olio di oliva 15%; Estratto di malto; Lievito di birra; Sale.
Peso netto: 150g.



PANDorà - Borgomaro (Imperia)

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I nostri prodotti nascono dall´antica tradizione dei mastri fornai della Valle Argentina che, con una particolare lavorazione artigianale e con la sapiente miscelazione di ingredienti genuini dell´entroterra Ligure, riuscivano a racchiudere dentro sottili strisce di pan croccante tutto il sapore della buona terra.
Noi oggi usiamo gli stessi procedimenti e gli stessi ingredienti, lavorando a mano ogni piccolo pezzo della nostra produzione.

La nostra azienda, da sempre alla ricerca di prodotti di qualità, produce dal 1999 utilizzando le migliori materie prime e si avvale, in materia di sicurezza alimentare, dei più sofisticati sistemi di controllo della produzione.
La metodologia di lavoro seguita, infatti, è dettata dallo Standard Globale per la sicurezza alimentare BRC (British Retail Consortium).
L´azienda, da alcuni anni, ha inserito anche una gamma completa di prodotti da forno biologici per soddisfare i palati più raffinati di chi, per scelta di vita, crede nell´alimentazione sana e genuina.
Questi prodotti nascono utilizzando i migliori grani biologici e un delicatissimo olio extra vergine di oliva.
La miscela di questi pochi genuini ingredienti, unendosi all´acqua, creano ciappe e grissini dal gusto semplice, ma inconfondibile, prodotti gustosi e delicati, croccanti e soffici allo stesso tempo.

Valori medi Per 100 gr.
Energia : 1901kJ (453 kcal)
Grassi 17,4g di cui grassi saturi 2,8
Carboidrati 61,6g di cui zuccheri 3,1g
Fibre 6,5g
Proteine 9,3g

Sale 1,80g



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