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I canestrelli prodotti dalla ditta Giacobbe sono biscotti tradizionali della Liguria, in particolare della zona di Sassello. Sono riconoscibili per la loro forma caratteristica, simile a una margherita, e per la loro consistenza friabile e burrosa. Questi biscotti sono realizzati con ingredienti semplici come farina di frumento, burro, zucchero, tuorli d'uovo, succo di limone.
Sono deliziosi da gustare da soli, accompagnati da un caffè o un tè, ma possono anche essere un'aggiunta fantastica a dessert più elaborati, come ad esempio con gelati o creme.
La loro fragilità e il loro gusto burroso li rendono dei biscotti perfetti per essere serviti durante feste e occasioni speciali, ma sono altrettanto amati per il piacere di gustarli in qualsiasi momento della giornata.
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