Formato: 500 g. Pasta di semola di grano duro tirata finissima e tagliata a quadretti che dalla forma ricordano dei fazzoletti (appunto mandilli in dialetto ligure). Generalmente si condisce con il pesto...

Pasta di semola di grano duro da agricoltura biologica Ottime con pesto, patate e fagiolini come da antica tradizione ligure, le Trenette si prestano ad essere servite anche con ricchi sughi di mare, tipici della...

Pasta di semola di grano duro con farina di castagne da agricoltura biologica Da secoli, la farina di castagne rappresenta un ingrediente prezioso nella dieta degli abitanti dell’entroterra Ligure, viste le sua...

Pasta di semola di grano duro da agricoltura biologica Originari delle valli dell’entroterra Ligure, i Croxetti venivano anticamente lavorati pressando il fondo di un bicchiere su una sfoglia, per poi arricchirsi,...

Pasta di semola di grano duro con spinaci da agricoltura biologica Il verde degli uliveti, che fa da cornice al blu del mare, è uno dei colori più vivi e suggestivi della costa ligure. Le Foglie d’Ulivo, nate...

Pasta di semola di grano duro da agricoltura biologica I villaggi costieri sono la culla di uno dei più conosciuti formati di pasta ligure: le Trofiette. Servite con il Pesto alla Genovese, come vuole la...

Formato: 500 g. Pasta di semola di grano duro che assomigliano a delle penne ma della lunghezza di una ventina di centimetri.

Formato: 500 g. Pasta di semola di grano duro dalla forma attorcigliata.  Preparate con il pesto sono il piatto ligure per eccellenza riconosciuto ormai in tutto il mondo.