I pandolietti al Parmigiano Reggiano rosmarino sono degli snack salati croccanti e profumatissimi a base di olio di oliva extravergine, Parmigiano Reggiano DOP e vino bianco. Da gustare da soli come salatini, da accompagnare salumi o ma il suo abbinamento ideale è insieme al prosciutto crudo. Autorizzati dal Consorzio Parmigiano Reggiano

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Dal sapore gradevolmente amaro, preparata col frutto alla sua maturazione ideale. Prodotto a km 0 proveniente direttamente dai nostri frutteti di Finale Ligure.

Le trofie sono un particolare tipo di pasta della cucina ligure generalmente accompagnate insieme al condimento per eccellenza, il Pesto. Caratterizzate da una forma allungata, intrecciata e sottile,  le Trofie prodotte dal pastificio Bergonzo sono fatte in estrusione, trafilate al bronzo ed essicate, diversamente da quanto avviene nei processi industriali, lentamente a bassa...

Contattaci per maggiori info e prenotarli Il carciofo spinoso di Albenga --> Grazie alle particolari condizioni climatiche e del terreno, è una delle principali produzioni della zona. Presenta foglie tenere, croccanti e dolci ideale per gustarlo con olio extravergine d'oliva, sale e aceto, e staccando la singola foglia per...

Vino rosso ligure prodotto dalla Cantina Deperi di Ranzo (Imperia), in Valle Arroscia Un vino di montagna ottenuto da uve Ormeasco coltivato principalmente nei dintorni del Castello dei Marchesi di Clavesana di Rezzo e da Pornassio. La maturazione delle uve è lenta e le lavorazioni molto complicate danno vita ad un vino eroico.

I Pandolietti salati a base di olio di oliva extravergine nella versione alla cipolla sono particolarmente saporiti e croccanti. Dal gusto particolare sono fatti con cipolla disidratata, farina di frumento, olio di oliva e ottimo vino bianco. Adatti anche a chi segue una dieta vegana, sono ideali a tutte le ore del giorno e particolarmente indicati per una merenda o uno spuntino. ...

Ad Alassio lungo la battigia dove le onde si distendono sulla sabbia in un abbraccio della natura il calore del sole e il sapore del mare hanno ispirato la stessa armonia nelle piccole prelibatezze di pasticceria che nei “Baci di Alassio” hanno la più nota espressione: un abbraccio appunto tra due cialde di cioccolato e nocciole con la crema di cacao fondente. <span...

Un sugo dal gusto intenso e raffinato, arricchito con le inconfondibili olive taggiasche, piccole ma ricche di sapore. Un condimento per accompagnare pasta lunga e corta, crostini rustici o per dare un tocco ligure ogni tuo piatto.

Olive Taggiasche denocciolate sott'olio, ideali come aperitivo e per accompagnare piatti a base di carne e di pesce. Selezionate durante il giusto periodo di maturazione, marinate in salamoia, denocciolate e immerse in olio extravergine di oliva.

--> Olio extravergine di oliva Colline d'aMare - selezione Riviera Food viene confezionato nella più maneggevole bottiglia da 750ml in vetro scuro che protegge l’olio dalla luce la quale può deteriorarne le proprietà.  ...

Le Linguine del Pastificio Bergonzo sono un formato di pasta nato a Genova agli inizi del settecento e nasce principalmente per accompagnare il pesto. Prodotte con solo Grano Italiano utilizzando l'acqua dell'alta Valle Impero che presenta delle proprietà organolettiche molto favorevoli per la produzione della stessa pasta. La qualità dei prodotti è legata anche al processo...

Vino rosè prodotto dalla Cantina Deperi di Ranzo (Imperia), in Valle Arroscia Una new entry anche questo rosato che vuole essere un’alternativa più fresca ed estiva al nostro Ormeasco Sciac-trà ricordando lo stile dei rosati provenzali.

Foglie di color verde tenue e forma ovale e convessa. Aroma inconfondibile e profumo delicato, privo di retrogusto menta. Ecco le qualità che rendono il Basilico Genovese DOP una vera e propria eccellenza. Protetta dal Consorzio di Tutela, è riconosciuta ed apprezzata in tutti e 5 i continenti. La sinergia tra competenza millenaria, aria salmastra e...

I pandolietti al rosmarino sono degli snack salati croccanti e profumatissimi a base di olio, rosmarino e vino bianco. Ideali da accompagnare come aperitivo oppure un antipasto, ottimi con salumi e formaggi freschi e stagionati. Da provare con il miele per un contrasto dolce-salato d'eccezione oppure  al posto dei crostini nella minestra o nell’insalata. Come tutti i...

"Ad Alassio lungo la battigia dove le onde si distendono sulla sabbia in un abbraccio della natura il calore del sole e il sapore del mare hanno ispirato la stessa armonia nelle piccole prelibatezze di pasticceria che nei “Baci di Alassio” hanno la più nota espressione: un abbraccio appunto tra due cialde di cioccolato e nocciole con la crema di cacao fondente." <span...

La conserva di rose dell’Az.Agricola Michele Ravera si presenta dal profumo intenso e si consuma spalmandola su biscotti e fette biscottate, si possono farcire torte e crostate ed è particolarmente delicata per accompagnare formaggi saporiti sia freschi che stagionati Da provare gustandola con dei formaggi cremosi come la robiola o la crescenza. Se interessati a...

Semplice, profumato e fresco il Sugo al Basilico Colline d'aMare - selezione Riviera Food è un grande classico della cucina italiana ed è il sugo tipico della cucina ligure, con ingredienti semplici ed essenziali. Preparato con polpa di pomodoro selezionata e foglie di basilico fragrante, perfetto per esaltare ogni tipo di pasta.

Confettura Extra di Frutti di Bosco preparata con i migliori frutti del sottobosco freschi, cotti in poco zucchero. Confettura Extra dalla spiccata caratteristica di frutta matura e con profumo e aroma di frutta fresca appena raccolta.

Croccante Focaccia Secca Genovese Classica con 15% di Olio Extravergine di Oliva, ideale per aperitivi e spuntini in qualsiasi momento della giornata. Un classico del capoluogo ligure, la focaccia secca è presente in tutti i forni genovesi. Nell'impasto viene aggiunta una maggiore quantità di olio extravergine di oliva rispetto alla focaccia morbida, caratteristica che la rende...

Vino rosè prodotto dalla Cantina Deperi di Ranzo (Imperia), in Valle Arroscia Il vino viene prodotto utilizzando solo uve di "Ormeasco di Pornassio"; il nome "Sciac-trà" deriva dal dialetto locale e significa “schiaccia e trai”: il mosto viene lasciato a macerare sulle bucce circa sei ore per raggiungere la tipica colorazione rosa cerasuolo naturale.

Tipo di pasta corta a forma rotonda decorata secondo la tradizione tramite uno stampino a legno che ne incide il disegno. Questa tipologia di pasta è conosciuta come corzetti del levante. Di origini Rinascimentali, un tempo i nobili facevano personalizzare dai cuochi la pasta con lo stemma della propria famiglia con lo scopo di rafforzare ai propri ospiti presenti a tavola il...

Biscotti a base di olio d'oliva, la versione al limone ha un gusto molto raffinato e delicato. Sono ideali da prendere con il thè caldo oppure gustarli a fine pasto insieme ad un buon vino bianco dolce o secco. Questi biscotti riprendono la tradizione dei dolci liguri dove si basava tutto su l'olio. Adatti a chi vuole seguire una dieta vegana.  

Un classico della cucina italiana per chi predilige il gusto piccante. Tra i sughi Colline d'aMare - selezione Riviera Food non poteva mancare l’arrabbiata per gli amanti del forte. Un tocco piccante che risveglia il palato. Con peperoncino e pomodoro, è il sugo adatto per condire una pasta semplice, ma sofisticata.

Olio extravergine di oliva Colline d'aMare - selezione Riviera Food è un olio 100% Italiano , confezionato nel formato più piccolo delle lattine, quella da 3 litri. Al palato ha un sapore dolce e delicato con un leggero sentore di mandorla.

La marmellata di limoni è una delizia agrumata, dal gusto intenso e leggermente amarognolo, perfetta per chi ama i sapori decisi e profumati. Non solo a colazione, ma puoi arricchire piatti della tradizione.

La Focaccia Ligure è una specialità tipica della nostra cucina: ha origini antichissime ed è un simbolo di tradizione e cultura che da tempo ha varcato i confini del nostro territorio diventando un prodotto da forno conosciuto in tutto il mondo. Nota anche come focaccia genovese, il suo nome deriva dal dialetto genovese “Fugassa” che significa “cotta nel fuoco”. La Fugassa a...

Olive Taggiasche denocciolate sott'olio Extra Vergine di oliva aromatizzate all'origano. Questo prodotto nasce dalla voglia di creare ed inventare, con gli aromi naturali viene esaltato il gusto delle Olive Taggiasche denocciolate. Possono essere utilizzate come ingredienti, come aperitivo o come condimento ad esempio sulla pizza.

Le uve di Vermentino provengono dai vigneti di Albenga e di San Lorenzo al Mare, l'influenza del mare è molto consistente e queste note salmastre si possono riscontrare nel vino. Le uve giungono a maturazione nella prima decade di Settembre.

I biscotti all'olio d'oliva Pandolio al cioccolato hanno un gusto intenso e sono perfetti a colazione con il latte oppure il caffè. Ottimi anche per un dolce spuntino goloso, riprendono la tradizione dei dolci liguri a base di olio. Adatti a chi vuole seguire una dieta vegana.

Un sugo fresco dal profumo inconfondibile nel quale puoi ritrovare le sensazioni del bosco con tutto il sapore intenso dei pregiati porcini. Profumato, avvolgente e ricco di gusto. Il Sugo ai Funghi Porcini  Colline d'aMare - selezione Riviera Food esalta il sapore deciso di uno degli ingredienti più amati della cucina italiana. Perfetto con tagliatelle, risotti o pasta...

Olio extravergine di oliva Colline d'aMare - selezione Riviera Food è un olio 100% Italiano , confezionato nel formato più piccolo delle lattine, quella da 3 litri. Al palato ha un sapore dolce e delicato con un leggero sentore di mandorla. SPEDIZIONE INCLUSA! -->

La Focaccia Ligure è una specialità tipica della nostra cucina: ha origini antichissime ed è un simbolo di tradizione e cultura che da tempo ha varcato i confini del nostro territorio diventando un prodotto da forno conosciuto in tutto il mondo. Nota anche come focaccia genovese, il suo nome deriva dal dialetto genovese “Fugassa” che significa “cotta nel fuoco”. La Fugassa...

Le Olive Taggiasche Denocciolate Aromatizzate all’Erba Cipollina della linea “Le Borgomarette” dell’azienda agricola Uliveti del Maro di Borgomaro sono un’eccellente connubio di tradizione e innovazione culinaria.  Coltivate con passione e arricchite con l’aroma fresco dell’erba cipollina, queste olive offrono un’esperienza gustativa unica. Il barattolo di vetro da 170 grammi...

L'Aglio di Vessalico è un buon antibatterico, antipertensivo, antielmintico e antiossidante. Le teste di aglio sono confezionate in lunghe trecce (reste) che vengono dapprima essicate e poi selezionate in base alla dimensione. Quello prodotto da Maffone Osvaldo  è da considerarsi un'aglio rustico, raccolto quando gli steli verdi diventano marroni e quasi completamente...