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Vendita online di acciughe sotto sale e acciughe sott'olio
Pesce

In Liguria la pesca locale artigianale ha da sempre un forte legame con la cultura e l'economia locale è una tradizione radicata molto importante per la regione e si concentra lungo la costa, dove in passato i piccoli nuclei abitati sono sorti un po' ovunque. 

Era sufficiente una spiaggia ben riparata o una baia per il lavoro dei pescatori, con esperienza propria e tramandata da padre in figlio, pronti al termine della giornata a tirare le barche a secco. 

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Filetti Alici salate in Olio Extravergine di Oliva - 200gFiletti Alici salate in Olio Extravergine di Oliva - 200g
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    Filetti Alici salate in Olio Extravergine di Oliva - 200gFiletti Alici salate in Olio Extravergine di Oliva - 200g
      L'anciua
      Le alici salate in olio extravergine di oliva prodotte da Michele Senno, titolare de L’Anciua, sono il frutto di un lavoro artigianale che unisce tradizione, passione e rispetto per il tempo naturale. Ogni filetto è selezionato con cura, pulito a mano e conservato in olio extravergine d’oliva, senza l’uso di conservanti o pastorizzazioni. Il risultato è un prodotto...
      17,50 €Prezzo
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      Filetti Alici salate in Olio Extravergine di Oliva - 200gFiletti Alici salate in Olio Extravergine di Oliva - 200g
        L'anciua
        Le alici salate in olio extravergine di oliva prodotte da Michele Senno, titolare de L’Anciua, sono il frutto di un lavoro artigianale che unisce tradizione, passione e rispetto per il tempo naturale. Ogni filetto è selezionato con cura, pulito a mano e conservato in olio extravergine d’oliva, senza l’uso di conservanti o pastorizzazioni. Il risultato è un prodotto...
        17,50 €Prezzo
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          L'anciua
          19,50 €
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          Alici salate - 500gAlici salate - 500g
            L'anciua
            19,50 €Prezzo
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            Alici salate - 500gAlici salate - 500g
              L'anciua
              Le alici sotto sale sono un prodotto tradizionale della cucina mediterranea, ottenuto da alici fresche pulite, private della testa e delle interiora, poi disposte a strati con sale marino grosso. Durante la maturazione il sale favorisce la conservazione e conferisce alle alici il loro tipico sapore intenso e deciso. Prima dell’uso, le alici sotto sale vanno dissalate accuratamente e sono...
              19,50 €Prezzo
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              Alici salate - 500gAlici salate - 500g
                L'anciua
                Le alici sotto sale sono un prodotto tradizionale della cucina mediterranea, ottenuto da alici fresche pulite, private della testa e delle interiora, poi disposte a strati con sale marino grosso. Durante la maturazione il sale favorisce la conservazione e conferisce alle alici il loro tipico sapore intenso e deciso. Prima dell’uso, le alici sotto sale vanno dissalate accuratamente e sono...
                19,50 €Prezzo
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                  U Punentin - Pesto di acciughe alla Ligure - 200g
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                    U Punentin - Pesto di acciughe alla Ligure - 200g
                      L'anciua
                      Sugo di Alici con pomodori secchi. Antico piatto preparato a bordo dei leudi dai marinai di Riva Trigoso rivisitato con: pomodori secchi, alici, cipolla, prezzemolo e aglio. U Punentin è il pesto di acciughe di L'Anciua, un omaggio alla tradizione ligure più autentica e al gusto profondo del mare. Realizzato con le acciughe salate, lavorate a mano e conservate...
                      12,50 €Prezzo
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                      U Punentin - Pesto di acciughe alla Ligure - 200g
                        L'anciua
                        Sugo di Alici con pomodori secchi. Antico piatto preparato a bordo dei leudi dai marinai di Riva Trigoso rivisitato con: pomodori secchi, alici, cipolla, prezzemolo e aglio. U Punentin è il pesto di acciughe di L'Anciua, un omaggio alla tradizione ligure più autentica e al gusto profondo del mare. Realizzato con le acciughe salate, lavorate a mano e conservate...
                        12,50 €Prezzo
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                          Sardenaira di acciughe - 220g
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                            12,50 €Prezzo
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                              L'anciua
                              La Sardenaira de L'Anciua una delle più antiche ricette liguri rivisitata da Michele Senno in vasetto con: pomodori secchi, filetti di alici, olive taggiasche, aglio e origano. Ideale per bruschette, pizze o focaccine
                              12,50 €Prezzo
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                              Sardenaira di acciughe - 220g
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                                La Sardenaira de L'Anciua una delle più antiche ricette liguri rivisitata da Michele Senno in vasetto con: pomodori secchi, filetti di alici, olive taggiasche, aglio e origano. Ideale per bruschette, pizze o focaccine
                                12,50 €Prezzo
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