Pigato Passito DOC - Deperi
Cantina Deperi
19,90 €Prezzo
Enoteca
L'uva viene lasciata appassire sui graticci per circa 3 mesi, successivamente avviene la vinificazione in bianco fino al raggiungimento dei 15,5° e si lascia un residuo zuccherino di 60g/l.
L'affinamento avviene inizialmente in vasca per 24 mesi successivamente in bottiglia per 18 mesi prima della commercializzazione.
Si abbina bene a pasticceria secca e cioccolato...
19,90 €Prezzo