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Salsa Tonnella 130g
4,19 €
Ispirata alla tradizione culinaria del vicino Piemonte, la Salsa Tonnella è una crema vellutata e saporita, pensata per accompagnare la carne nel classico vitello tonnato, ma perfetta anche su tartine e crostini.
Il gusto deciso di tonno e acciughe è bilanciato da una delicata nota di succo di limone, che dona freschezza ed esalta ogni sapore.
Un grande classico, in una versione sorprendentemente versatile.
La salsa tonnata è una preparazione cremosa e saporita a base di tonno sott’olio, maionese (o olio d’oliva), capperi e acciughe.
È molto versatile e utilizzata in diverse preparazioni della cucina italiana.
- Produttore: Il Rovo
- Prodotto e confezionato a: Borgomaro (Imperia)
- Formato: 130g
Abbinamenti consigliati
- Vitello tonnato
Il più celebre utilizzo della salsa tonnata: sottili fette di vitello arrosto freddo condite con la salsa.
È un classico della cucina piemontese, servito come antipasto o secondo freddo.
- Panini, tramezzini e tartine
Ottima spalmata su pane bianco, focaccia o crostini.
Si abbina bene con uova sode, pomodori, lattuga, salmone affumicato o prosciutto cotto.
- Condimento per pesce o carni bianche
Può accompagnare filetti di pollo, tacchino o coniglio lessati o grigliati.
Perfetta anche su pesci bianchi freddi come nasello o merluzzo.
- Insalate fredde
Può arricchire insalate di riso, pasta fredda o insalate di patate.
Dona cremosità e sapore, specialmente in estate.
- Uova ripiene o sode
Usata come farcitura per uova sode tagliate a metà, mescolata con il tuorlo.
Ottima anche come topping su uova semplici.
- Verdure grigliate o lesse
Si sposa bene con zucchine, melanzane, carote, patate e fagiolini.
Basta un cucchiaio di salsa per rendere più gustose le verdure fredde.
Scheda dati
- Prodotto e confezionato
- Borgomaro (IM)
- Ingredienti
- TONNO 37%, UOVA, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, succo di limone, prezzemolo, ACCIUGHE, sale. Può contenere frutta guscio, sedano e senape.
- Conservazione
- Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e coprire con olio.
- Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
- Valore energetico: 1130Kj/259 kcal, Grassi: 23,3g di cui acidi grassi saturi 3,6g, Carboidrati: 0,4g di cui zuccheri 0,01g, Proteine: 13,7g, Sale: 1,8g.
Riferimenti specifici
Ispirata alla tradizione culinaria del vicino Piemonte, la Salsa Tonnella è una crema vellutata e saporita, pensata per accompagnare la carne nel classico vitello tonnato, ma perfetta anche su tartine e crostini.
Il gusto deciso di tonno e acciughe è bilanciato da una delicata nota di succo di limone, che dona freschezza ed esalta ogni sapore.
Un grande classico, in una versione sorprendentemente versatile.
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