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Olio extra Vergine di Oliva aromatizzato al Tartufo 250ml
8,20 €
Condimento a base di Olio extra Vergine di Oliva e Tartufo
Un’esplosione di sapore raffinato con l’incontro tra l’olio extravergine di oliva e il tartufo.
Questo condimento è pensato per chi non si accontenta e vuole aggiungere eleganza e raffinatezza ai propri piatti.
Per condire pasta, risotti, uova, carpacci carni, il tartufo dona una nota intensa e avvolgente e rende gourmet ogni tua creazione.
L’olio aromatizzato al tartufo è un condimento molto pregiato e profumato, che consente di arricchire numerosi piatti con l’inconfondibile aroma del tartufo, senza dover utilizzare il tartufo fresco (più costoso e deperibile).
L’olio al tartufo non va mai cotto: il calore ne compromette il profumo e il gusto. Va usato a crudo, come tocco finale.
Da utilizzare a fine cottura o direttamente nel piatto, in piccole quantità bastano poche gocce, il suo aroma è molto intenso.
- Produttore: Il Rovo
- Prodotto e confezionato a: Borgomaro (Imperia)
- Formato: 250ml
Abbinamenti consigliati
Primi piatti
Risotto al parmigiano o ai funghi – poche gocce di olio al tartufo alla fine.
Tagliatelle o fettuccine al burro – perfetto su una pasta fresca semplice.
Ravioli ripieni (es. ricotta e spinaci) – arricchisce i piatti delicati.
Uova
Uova al tegamino o in camicia – un classico! Uova e tartufo sono un abbinamento storico.
Frittata di patate o formaggio – poche gocce rendono tutto più raffinato.
Carni
Carpaccio di manzo o vitello – ideale su carni crude o appena scottate.
Filetto di manzo, tagliata – da aggiungere dopo la cottura.
Formaggi
Su formaggi stagionati o cremosi (es. taleggio, brie, pecorino).
Ottimo anche nei taglieri con miele e noci.
Pizza
Pizza bianca con funghi porcini, mozzarella e fontina – un tocco di olio al tartufo a crudo è perfetto.
Contorni e verdure
Patate al forno o schiacciate – poche gocce le trasformano in piatto gourmet.
Funghi trifolati, zucca, cavolfiore – intensificano i sapori autunnali.
Scheda dati
- Prodotto e confezionato
- Pieve di Teco (IM)
- Ingredienti
- Olio extra vergine di oliva 98,8%, aroma di tartufo 1%, tartufo 0,2%
- Conservazione
- Conservare il prodotto all'asciutto, lontano da fonti di calore e di luce
- Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
- alore Energetico 3389,20 KJ (824 kcal) - Grassi 91,60g di cui acidi grassi saturi 13,70g - Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g - Proteine 0g - Sale 0g
Riferimenti specifici
Condimento a base di Olio extra Vergine di Oliva e Tartufo
Un’esplosione di sapore raffinato con l’incontro tra l’olio extravergine di oliva e il tartufo.
Questo condimento è pensato per chi non si accontenta e vuole aggiungere eleganza e raffinatezza ai propri piatti.
Per condire pasta, risotti, uova, carpacci carni, il tartufo dona una nota intensa e avvolgente e rende gourmet ogni tua creazione.
Olio extra Vergine di Oliva aromatizzato al Tartufo 250ml
8,20 €