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Ciappe Liguri Rosmarino
2,29 €
Croccanti sfoglie di pane tipiche della cucina ligure al gusto di rosmarino
Le Ciappe al Rosmarino costituiscono un gustoso e genuino sostitutivo del pane sia a tavola che come fuori pasto da spalmare con formaggi molli, creme e patè d'olive, oppure da accompagnare con salumi.
Gustate da sole esse diventano un delizioso snack salato dal gusto unico.
Questo tipico prodotto da forno è il risultato di una esclusiva e particolare lavorazione artigianale che gli conferisce un gusto ed una fragranza unica nel suo genere.
L´utilizzo di ingredienti genuini e la totale assenza di conservanti ed additivi chimici fanno di questo prodotto un alimento ideale per chi ancora crede nella sana e corretta alimentazione.
In dialetto ligure ciappa identifica una sottile lastra di ardesia che comunemente veniva usata per la copertura dei tetti delle antiche case nell´entroterra Ligure e anche come piastra di cottura per alcune semplici e genuine pietanze della civiltà contadina dell´epoca.
Le ciappe liguri al rosmarino sono un prodotto semplice ma ricco di sapore, che si adatta facilmente a una vasta gamma di piatti e abbinamenti. La loro versatilità le rende ideali sia per antipasti che per accompagnare piatti principali, da quelli di pesce a quelli vegetariani, e si sposa bene con i vini tipici della Liguria. Un vero simbolo della cucina rustica ma raffinata della regione.
Il sapore è delicato ma aromatico, con un profumo di rosmarino che risalta in modo naturale. L'olio d'oliva aggiunge morbidezza e un tocco fruttato, mentre il sale esalta i sapori senza sovrastare l'aroma del rosmarino.
- Produttore: PANDorà
- Prodotto e confezionato a: Borgomaro (Imperia)
- Formato: 150g
Abbinamenti consigliati
- Formaggi
Sono ideali per accompagnare formaggi freschi e stagionati. Perfette con formaggi morbidi come la ricotta o il formaggio di capra, ma anche con formaggi più saporiti come il pecorino o il focaccino ligure.
- Salumi
Le ciappe al rosmarino sono ottime con prosciutto crudo ligure, salame e mortadella. Il contrasto tra la croccantezza del pane e la morbidezza dei salumi è un abbinamento classico.
- Verdure sott'olio
Come il peperone rosso, le zucchine sott'olio o i carciofi. L'aroma del rosmarino nelle ciappe si abbina perfettamente alla leggera acidità delle verdure
- Caponata ligure
Una caponata di verdure miste, come melanzane, peperoni e zucchine, sarebbe un ottimo piatto con cui accompagnare le ciappe al rosmarino.
- Verdure grigliate
Le ciappe al rosmarino sono perfette anche con piatti di verdure grigliate, come peperoni, zucchine e melanzane.
- Insalate fresche
Insalate a base di pomodori, mozzarella, basilico e olio d'oliva (come una caprese) si accompagnano molto bene con il gusto aromatico del rosmarino.
Scheda dati
- Prodotto e confezionato
- Borgomaro (IM) - Italia
- Ingredienti
- Farina di FRUMENTO, olio di oliva, sale, rosmarino (1,3%), lievito di birra, farina di FRUMENTO maltato. Contiene GLUTINE. Può contenere SOIA
- Conservazione
- Conservare in luogo fresco al riparo dalla luce e da fonti di calore
- Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
- Valore Energetico 1847 KJ (439 Kcal) - Grassi 13,4 Di Cui Saturi 2,1g - Carboidrati 67,4g Di Cui Zuccheri 3,3g - Fibre 4,2 - Proteine 10,1g - Sale 1,75g
Riferimenti specifici
Croccanti sfoglie di pane tipiche della cucina ligure al gusto di rosmarino
Le Ciappe al Rosmarino costituiscono un gustoso e genuino sostitutivo del pane sia a tavola che come fuori pasto da spalmare con formaggi molli, creme e patè d'olive, oppure da accompagnare con salumi.
Gustate da sole esse diventano un delizioso snack salato dal gusto unico.
Ciappe Liguri Rosmarino
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