La storia dell’Azienda Giacobbe è profondamente intrecciata a quella di Sassello, borgo dell’entroterra ligure noto da secoli per la sua tradizione dolciaria. È proprio qui che nasce e si afferma l’arte degli Amaretti di Sassello, un dolce semplice negli ingredienti ma ricco di storia e carattere.

Fin dalle origini, Giacobbe ha scelto di seguire la ricetta tradizionale, tramandata nel tempo e custodita con cura, mantenendo inalterati i gesti, i profumi e i sapori che rendono unici questi amaretti. L’esperienza artigianale, unita al rispetto delle materie prime e dei tempi di lavorazione, ha permesso all’azienda di diventare un punto di riferimento per chi cerca l’autenticità del vero amaretto di Sassello.

Nel corso degli anni, pur evolvendosi e adottando processi produttivi sempre più attenti alla qualità e alla sicurezza, l’azienda non ha mai perso il legame con la propria identità. Ogni amaretto Giacobbe continua a raccontare una storia fatta di tradizione, passione e amore per il territorio.

Oggi, come allora, l’obiettivo di Giacobbe è quello di portare sulle tavole un prodotto genuino, capace di evocare i sapori di un tempo e di rappresentare al meglio l’eccellenza dolciaria di Sassello.