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Cantina Deperi

La Cantina Deperi è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare con sede nel comune di Ranzo, in provincia di Imperia, nel cuore della Valle Arroscia in Liguria. La passione per la vite e l’olivo si tramanda nella famiglia Deperi fin dai primi decenni dell’Ottocento, quando il capostipite Clemente iniziò a coltivare i terreni locali, gettando le basi di una tradizione che oggi unisce tradizione e innovazione.

Guidata attualmente da Paolo Deperi insieme al padre Pierluigi e al giovane enologo Andrea Magliano, la cantina sviluppa la propria produzione su vigneti situati in diverse zone collinari e montane con microclimi unici, che esaltano le caratteristiche varietali dei vitigni autoctoni liguri.

La produzione vinicola include le classiche espressioni del territorio della Riviera Ligure di Ponente, come il Pigato DOC — un vino bianco secco dai profumi floreali e fruttati con retrogusto mandorlato, frutto dei vigneti di Ranzo — e altri vini tradizionali come il Vermentino, l’Ormeasco di Pornassio DOC e il rosato Vittoria, tutti espressione fedele del terroir ligure.

Oltre ai vini, la Cantina Deperi mantiene viva la coltivazione degli uliveti a cultivar Taggiasca, da cui deriva un olio extravergine d’oliva dal sapore delicato, tipico della Liguria di Ponente.

La cantina fonde rispetto per la tradizione locale e cura artigianale con tecnologie moderne di vinificazione e affinamento, offrendo prodotti che raccontano il legame profondo tra viticoltura, territorio e cultura enologica ligure.