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Ci sono 20 prodotti.
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Catalogo
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l’Aglio di Vessalico è una particolare varietà di aglio che viene coltivata negli 11 comuni che compongono il territorio della Valle Arroscia, nell'entroterra di albenga.
L'Aglio di Vessalico è considerato un buon antibatterico, antipertensivo, antielmintico e antiossidante.
Le teste di aglio sono confezionate in lunghe trecce (reste):, vengono dapprima essicate e poi...
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l’Aglio di Vessalico è una particolare varietà di aglio che viene coltivata negli 11 comuni che compongono il territorio della Valle Arroscia, nell'entroterra di albenga.
L'Aglio di Vessalico è considerato un buon antibatterico, antipertensivo, antielmintico e antiossidante.
Le teste di aglio sono confezionate in lunghe trecce (reste):, vengono dapprima essicate e poi...
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Aglio Nero di Vessalico
Az. Agr. Osvaldo Maffone
4,90 €Prezzo
Verdura
L'aglio Nero di Vessalico viene prodotto con cura e passione da Osvaldo Maffone, nei terreni situati in Alta Valle Arroscia.
L'aglio Nero di Vessalico è la soluzione ideale per chi ama l'aglio e che non sopporta i suoi effetti collaterali, a partire dall'odore sgradevole e dall'alito cattivo.
L'aglio nero è un rimedio naturale per migliorare le difese e combattere virus e...
4,90 €Prezzo
Asparago Violetto di Albenga - 500g - 1kg
Az. Agr. Montano
10,70 €Prezzo
L'asparago Violetto di Albenga, coltura antichissima e ormai abbandonata da molti agricoltori per limitate capacità produttive.
Colore unico al mondo, il violetto possiede 40 cromosomi a differenza del classico asparago, e per questo motivo non può incrociarsi con altre varietà, cioè non può “imbastardirsi”.
Morbido e burroso, per niente aggressivo, ha un sapore delicato e può...
10,70 €Prezzo
1,60 €Prezzo
1,60 €Prezzo
Verdura
Foglie di color verde tenue e forma ovale e convessa.
Aroma inconfondibile e profumo delicato, privo di retrogusto menta. Ecco le qualità che rendono il Basilico Genovese DOP una vera e propria eccellenza.
Protetta dal Consorzio di Tutela, è riconosciuta ed apprezzata in tutti e 5 i continenti.
La sinergia tra competenza millenaria, aria salmastra e...
1,60 €Prezzo
Carciofo spinoso d'Albenga
Esaurito
0,00 €Prezzo
Verdura
Il carciofo spinoso di Albenga
Grazie alle particolari condizioni climatiche e del terreno, è una delle principali produzioni della zona.
Presenta foglie tenere, croccanti e dolci ideale per gustarlo con olio extravergine d'oliva, sale e aceto, e staccando la singola foglia per intingerla nella salsetta preparata.
E'un alimento ricco di acqua, minerali e fibre, queste...
0,00 €Prezzo
Crema Aiè con Aglio di Vessalico
Coop. A Resta
4,79 €Prezzo
Presidi Slow Food
La crema Aiè è particolarmente delicata al palato, grazie alla caratteristica dell'Aglio di Vessalico (Presidio Slow Food) di essere leggero e digeribile.
Come le sue “cugine”, l’Aiolì francese e l’Alioli spagnola, deriva dalla medioevale “Agliata” ma con ingredienti differenti.
Anticamente veniva preparata dai contadini della zona al ritorno dal lavoro, ricetta che venne poi...
4,79 €Prezzo
Crema di Melanzane 130g
La Gallinara
4,40 €Prezzo
I classici Gourmet d'Italia
La crema di melanzane è deliziosa e versatile, perfetta per essere servita come antipasto, condimento per la pasta o semplicemente spalmata su pane tostato.
Per una ricetta più esotica, aggiungere un po’ di Yogurt greco dando vita alla Melitzanosalata (la crema di melanzane greca).
4,40 €Prezzo
Crema di Pomodori Secchi - 180g
Belgrano
4,00 €Prezzo
Salse e Sughi
Diversa dalle altre creme analoghe, dove i capperi sono sostituiti dal basilico che rende il tutto più cremoso e delicato.
4,00 €Prezzo
Crema di Rucola 130g
La Gallinara
4,40 €Prezzo
I classici Gourmet d'Italia
La crema di rucola è un condimento dai sapori decisi e intensi. È un'ottima aggiunta a una varietà di piatti e aggiunge un tocco di vivacità e colore al tuo menu.
4,40 €Prezzo
4,19 €Prezzo
4,19 €Prezzo
Salse e Sughi
Ricetta della cucina tradizionale ligure soprattutto della zona di Ponente è a base di pomodori secchi, olive, acciughe, aglio, origano.
Un mix gustoso di sapori liguri e mediterranei, adatto come sugo per condire la pasta, come condimento per preparare appetitose pizze liguri o da spalmare su fette di pane grigliato e bruschette per stuzzicanti aperitivi.
...
4,19 €Prezzo
Pomodori secchi sott'olio Extra Vergine di Oliva 190g
Az. Agr. Uliveti del Maro
4,90 €Prezzo
Selezionati manualmente e scelti tra i più morbidi e polposi, subiscono un trattamento naturale di riposo e reidratazione che può durare fino a 12 ore consecutive, in questo modo vengono trasformati in un prodotto la cui consistenza è simile a quella di un pomodoro semi dry (non totalmente essicato).
Successivamente sono invasati a mano e coperti con olio extra vergine di oliva...
4,90 €Prezzo
4,19 €Prezzo
4,19 €Prezzo
Salse e Sughi
La Salsa di Noci è uno dei condimenti più popolari della tradizionale ligure. Delle sue origini si hanno traccia nell'Antica Persia dove veniva utilizzata ed ancora oggi molto diffusa, soprattutto nella cucina orientale e balcanica.
Utilizzata nei primi piatti per insaporire il ripieno di ravioli oppure i classici della gastronomia genovese quali i pansotti. Deliziosa come...
4,19 €Prezzo
Sugo all'Arrabbiata - 180 g.
Colline d'aMare
3,19 €Prezzo
Salse e Sughi
Un classico della cucina italiana per chi predilige il gusto piccante
Formato 180g.
3,19 €Prezzo
Sugo Basilico - 180 g.
Colline d'aMare
3,19 €Prezzo
Salse e Sughi
1E' il sugo tipico della cucina ligure, con ingredienti semplici ed essenziali.
Formato 180g.
3,19 €Prezzo
Sugo Funghi Porcini - 180 g.
Colline d'aMare
3,49 €Prezzo
Salse e Sughi
Un sugo fresco dal profumo inconfondibile nel quale puoi ritrovare le sensazioni del bosco con tutto il sapore intenso dei pregiati porcini.
Formato 180g.
3,49 €Prezzo
Sugo Olive Taggiasche - 180 g.
Colline d'aMare
3,19 €Prezzo
Salse e Sughi
In questo sugo vengono utilizzate le gustose olive taggiasche, tipiche della Liguria di Ponente.
Formato 180g.
3,19 €Prezzo
Zucchine Trombette d'Albenga - 1 kg
Az. Agr. Montano
10,90 €Prezzo
Zucchine Trombette d'Albenga Primizie
Prodotto tipico del Ponente Ligure, si propone da qualche anno a questa parte al giudizio dei consumatori delle regioni limitrofe, che diventano sempre più numerosi grazie alle proprietà uniche di questa zucchina dalla forma e dal colore, dal sapore estremamente delicato, dolce al palato e versatile negli usi in cucina. ...
10,90 €Prezzo